Unser Honig kommt von der "Daufemischer Biene" und ist ein lokales Naturprodukt.

Unser Honig ist ein regionaler Landhonig von hier. Sein Verkauf unterstützt uns Imker und damit heimische Bestäubung, sein Transportweg ist kurz. Es gibt bei uns keine üblen Behandlungsmittel wie sie in den Übersee-Honiglieferländern durchaus erlaubt sind...

Wir haben Frühtracht- und Sommertrachthonig. Dabei ist der Honig sehr unterschiedlich in Konsistenz und Geschmack, also für jeden ist etwas dabei. Probieren Sie mal....

Alle Honige werden nach dem Schleudern gerührt. So bilden sich, während sie kandieren, nur sehr kleine Kristalle. Der Honig wird dadurch besonders feincremig. Unsere Honige aus dem Puderbacher Land sind in der Regel Mischblütenhonige, die nach Erntezeitpunkt unterschieden werden.

Unsere  Bienenvölker bleiben das ganze Jahr über an ihrem Standort. Einen Ortswechsel, um gezielt Trachten in anderen Regionen zu nutzen, führen wir in der Regel nicht durch.

Sie bekommen den Honig entweder im bekannten DIB Glas oder mittlerweile in unseren eigenen eleganten Twist-off Gläsern, in beiden der gleiche hochwertig Inhalt!

Es bedarf einer intakten Natur und gesunder Bienenvölker, um einen tollen Honig zu gewinnen.

Und weil wir unseren Bienen nicht vorschreiben können, welche Blüten sie als nächstes besuchen sollen, gibt es bei uns keinen Sortenhonig, sondern nur Blütenhonig.

Hier bei uns im Westerwald finden die Bienen eine vielseitige Natur in der sie sich gut entwickeln können und es uns mit einem der hochwertigsten Naturprodukte danken.