23.5.2023
Wir haben die Termine unserer Märkte an denen wir teilnehmen, aktualisiert.
Bald ist es wieder soweit! Vorraussichtlich in ca. zwei Wochen wird der neue Frühtrachthonig geerntet.
09.04.2023
Endlich haben wir unser eigenes Logo und damit auch einen einheitlichen Auftritt was Präsentation nach außen, Werbung auf den Fahrzeugen, Visitenkarten und vor allem unserer Etiketten auf dem Honig angeht.
22.01.2023
Das neue Honey Drive In, unser Honighaus für Ihren bequemen, wettergeschützten Einkauf ist fertig und wartet auf Sie!
Wir haben das Sortiment im Honighaus um Geschenkideen, Bienenwachskerzen, Süßigkeiten, Kosmetik u.v.m. erweitert.
Schauen Sie vorbei. Die Öffnungszeiten sind täglich von 6.00h bis 21.00h
16.12.2022
Wir wünschen allen unseren Kunden und Freunden ein gesegnetes Weihnachtsfest und ein paar entspannte Tage bis zum neuen Jahr.
Und wer noch ein schönes handgemachtes Geschenk aus Daufenbach für Weihnachten sucht, kann gerne bis zum 24.12. vorbeikommen... Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Hier ein Auszug aus unserem Portfolio:
11.06.2022
Unser diesjähriger Sommerblütenhonig, bernsteinfarben, fließend, feinherb und fruchtig.
Ab sofort in unserem Honey Drive oder im Onlineshop zu bekommen.
11.06.2022
Wir präsentieren...
Unsere diesjährige Frühtracht. Ein klassischer, weißer Rapshonig. Feincremig, zum streichen. Ab sofort im Honighaus und über den Onlineshop zu bekommen.
30.5.2022
Gestern haben wir geschleudert!
Eine sehr gute Honigernte, wir sind mehr als zufrieden. Da wir dieses Jahr auch wieder den Raps in unserer Nähe hatten werden wir auch wieder den beliebten festen Honig anbieten können.
Nun braucht es noch etwas Zeit. Der Honig reift, kristallisiert und wird regelmäßig gerührt. So lange bis eine feine, streichzarte Konsistenz erreicht ist.
20.2.2022
Die Stürme der letzten Tage haben wir gut überstanden und hoffen nun, dass das Wetter bald wieder bienenfreundlicher wird. Die Weiden sind bald komplett offen und die Haselnuss ist auch bald gelb. Selbstverständlich haben wir noch tollen festen und flüssigen Honig vom letzten Jahr vorrätig!
29.11.2021
Unser Honig im weihnachtlichen Outfit. Ab sofort im Honighaus zu finden. Klare, fliessende Sommertracht und cremige, helle Frühtracht. Natürlich gibt es die bekannten DIB Gläser und unsere eigenen weiterhin. Ihr findet dort auch wieder die ein oder andere Kleinigkeit zum verschenken. Einen schönen Start in die Adventszeit wünschen Euch Alex und Arne Senck
28.11.2021
Eine gute Neuigkeit:
Notfallzulassung für bienentoxisches Neonicotinoid vorerst vom Tisch
13.9.2021
Es freut uns dass auch wir bei unserem Heimatsiegel "Wir Westerwälder" vertreten sein dürfen
17.8.2021
Jetzt ist auch unser Frühtracht/Rapshonig (der diesen Sommer 6 Wochen hintendran hing) cremig gerührt und steht in unserem Honey Drive-In.
Ein wunderschöner heller Honig, feincremig und streichzart. Mit einer köstlich, milden Geschmacksnote. Der perfekte gesunde Aufstrich fürs Brot.
3.7.2021
So, morgen wird die Sommertracht geschleudert! Mal schauen was uns die Damen denn so alles in die Waben gelegt haben...
Ein bißchen Werbung muss sein, daher haben wir uns auf Bierdeckeln verewigt. Sie liegen im Verkaufshäuschen aus. Greift gerne zu. Also auf zum Honey Drive In 😀
7.2.2021
Seit heute ist unser Onlineshop freigeschaltet!
Wer also nicht gerade in der Nähe wohnt, coronabedingt Bedenken hat oder schnell ein besonderes Geschenk oder besten Honig
möchte, gerne bestellen. Bezahlen ist per Vorkasse oder PayPal möglich.
Unser Honighaus hat ausserdem 24 Stunden für Euch geöffnet. Dort ist völlig kontaktfreies Einkaufen möglich. Saisonal befüllen
wir es zusätzlich mit schönen Kleinigkeiten zum verschenken, reinschauen lohnt sich.
Bei größeren Mengen machen wir gerne telefonisch oder per Mail einen Termin zur Abholung aus. Eine kostenlose Lieferung
innerhalb der VG Puderbach ist natürlich genauso möglich.
17.12.2020
1.12.2020
wir wünschen allen unseren Kunden und Freunden einen schönen ersten Advent!
Unsere geflügelten Honigsammlerinnen haben sich bei -2 Grad mittlerweile alle in einer Traube/Kugel zusammengerauft und wärmen sich gegenseitig. Dabei ist die Traube in ständiger Bewegung, die Bienen wandern von innen nach außen und umgekehrt und lösen sich gegenseitig ab. Die Temperatur im Innern der Wintertraube beträgt so zwischen 20 und 30 Grad, an der Aussenseite immerhin noch 7 bis 8 Grad. So verbringen sie den Winter bis es im März/April hoffentlich wieder wärmer wird und die Königinnen wieder mit der Brut beginnen.
In der Zwischenzeit können Sie beruhigt und kontaktlos ihren leckeren Frühjahrs und Sommertrachthonig in unserem Honey Drive In besorgen...
01.9.2020
Unsere leckere Sommertracht ist mittlerweile natürlich auch abgefüllt und käuflich zu erwerben... :-)
13.6.2020
Die Frühtracht ist da, cremiger denn je, dieses Jahr war der Raps direkt neben unserem Grundstück...
Auch jede Menge Obstblüte, ein paar Weiden und was sonst noch so in der Umgebung von Daufenbach zu kriegen war haben die Mädels verarbeitet.
16.4.2020
Aus gegebenem Anlaß:
Falls jemand körperlich nicht in der Lage ist seinen Honig zu kaufen, einfach anrufen. Wir beliefern Euch gerne kostenlos im Umkreis von Dürrholz.
Unabhängig davon könnt ihr natürlich auch direkt in unserem Honey Drive Inn völlig kontaktlos Euren Honig kaufen.
Aber ansonsten:
Bleibt zuhause, geht alleine oder zu zweit in unsere schöne Natur und bleibt vor allem eins...Gesund !
😊🐝
2.2.2020
Hatten wir ganz vergessen, für unseren Sommertrachthonig vom letzen Jahr - ja wir haben noch welchen - haben wir die goldene Kammerpreismünze der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz belommen...
7.9.2019
Bei uns bekommt Ihr natürlich auch unser eigenes, reines Bienenwachs (Entdeckelungswachs).
Z.B. Für eigene Kerzen, als Politur, für Wachstücher oder als wertvolle Zutat für Kosmetik. Wir haben 200, 100 und 20 Gramm Blöcke im Angebot.
Andere Mengen sind auch möglich.
Übrigens:
Chemisch besteht das Bienenwachs zu
70-75% aus komplizierten Fettsäureestern, 5-15,5% Kohlenhydraten, Propolis, Mineralstoffe, Farb- und Aromastoffe. 100g Bienenwachs enthalten mehr als 4.000 IE Vitamin A, das als Wachstumsfaktor und für den Sehvorgang unentbehrlich ist.
Bienenwachs wirkt antibiotisch und hat ein hohes Wasserhaltevermögen, daher wird es erfolgreich in der Wärmetherapie und in der Kosmetik als Hautpflegemittel in Cremes, Salben, Pasten, Lotionen und Lippenstiften eingesetzt.
Das Entdeckelungswachs ist ein äußerst wertvolles Bienenprodukt. Es ist ein zum Teil von den Wachsdrüsen der Bienen frisch erzeugtes und zum Teil vom bestehenden Wabenbau verwendetes Wachs, welches den reifen Honig vor der Luftfeuchtigkeit schützt und haltbar macht. Die Bienen konservieren damit ihre Honigreserven für den Winter. Der ImkerIn entfernt dieses Wachs mit einer Entdeckelungsgabel und kann erst dann die Honigwaben in der Schleuder schleudern.
Im Entdeckelungswachs sind enthalten:
- Alle Inhaltsstoffe des Wachses
- Alle Inhaltsstoffe des Honigs
- Ein bis 4 Prozent Blütenpollen und mehr, je nach Honigart der Wabe
- 0,5 bis 3 Prozent Propolis und mehr, je nach Honigart und Zeit der Schleuderung - Frühjahr oder Spätsommer und Standort der Bienenvölker.
21.7.2019
Unsere Sommertracht ist zu haben!
Dieses Jahr mit einem wuchtigen Aroma, leicht nach Minze und ein bißchen Tanne ist evt. auch dabei...
Den müßt ihr probieren!
Als nettes Mitbringsel für euch zur nächsten Einladung haben wir diesmal auch einige 30 Gramm Probiergläser abgefüllt!
Achja, habt ihr schon mal Bärenfang auf Eis getestet? Nee? Dann aber mal los, frisch abgefüllt, nicht viel da!
20.6.2019
Die Frühtracht ist geschleudert und die erste Partie haben wir abgefüllt!
Durch den Raps in der Nähe hat der Honig dieses Jahr einen unvergleichlichen Geschmack, super cremige Konsistenz und eine tolle Farbe! Nicht so hell und fast weis wie der reine Rapshonig, man sieht diesmal förmlich die anderen Frühjahrsblütenbestandteile...
6.11.2018
Die Natur ist wirklich etwas gaga - 15 Grad und die Damen fliegen... Um diese Zeit völlig untypisch, es gibt eigentlich auch nix mehr zu sammeln.
D.h. die Bienen verbrauchen jetzt schon viel von Ihrem Winterfutter, das eigentlich bis ca. März reichen soll. So lange leben auch die Winterbienen, die jetzt im Volk leben. Diese fliegen normalerweise nicht sondern kümmern sich nur um die Brutpflege des kleinen Brutnestes über den Winter. Doch bei dieser Witterung sind sie unterwegs und verbrauchen sich viel schneller...
Erst dann im Frühjahr stiftet die Königin wieder verstärkt und die ersten "Sommerbiene" schlüpfen. Diese leben im Durchschnitt nur ca. 35 Tage...
Hoffen wir dass alle Völker gut über den Winter kommen.
22.7.2018
Die Sommertracht ist abgefüllt!
Ein toll fließender Blütenhonig mit einer wunderschönen, dunklen Farbe. Eine interessante leicht herbe Note rundet den Geschmack ab und macht ihn zu etwas ganz besonderem.
10.6.2018
Der erste Honig dieses Jahr. Super streichfähig und köstlich, cremig mit ganz viel Raps.
Machen Sie einen Halt an unserem "Honey Drive-In"
18.2.2018
Endlich gingen die 2 Bienenstockwaagen online, also kann man nun die Veränderungen am Gewicht der Beuten live verfolgen.
Und bei dem tollen Wetter sind viele Mädels zu ihrem ersten Reinigungsflug gestartet. D. h. sie waren seit Nov., Dez. nicht aus der Beute draußen und müssen nun mal dringend ihr Geschäft erledigen? Denn die Bienen achten strikt auf die Stockhygiene, meint, sie koten innerhalb iher Behausung nicht ab...
Eigentlich ist es mit 4,5 Grad Lufttemp. immer noch zu kalt, doch solange die Sonne scheint, fliegen sie auch. Doch die Gefahr ist groß, sobald die Sonne weggeht, verklammen sie innerhalb von ein, zwei Minuten und können nicht mehr zurückfliegen... Dann sterben sie innerhalb kürzester Zeit?
3.10.2017
Es gibt nun auch tolle selbstgemachte Kerzen aus 100% Bienenwachs!
Ein tolles Geschenk, auch in Verbindung mit einem Glas leckerem Westerwälder Honig aus der Region.
Oder einfach beim gemütlichen Couching das warme Licht und den Duft nach Bienenwachs genießen
17.8.2017
Und endlich ist die Sommertracht abgefüllt und zum Verkauf bereit:
4.8.2017
Heute sind die ersten, eigenen Etiketten gekommen. Gleich mal probeweise angebracht
18.7.2017
Heute den Sommerhonig geschleudert!
14kg tollen leckeren Honig von unseren Damen geklaut.
Diesen werden wir nun fleißig rühren und dann für euch abfüllen...
Ihr erfahrt natürlich zuerst, wann er zu haben ist...?
16.6.2017
Wir haben unseren ersten Rapshonig abgefüllt...
Ein wunderbar cremiger Honig mit fantastischem Geschmack...
