Unser Honig kommt von glücklichen Bienen und ist ein lokal erflogenes Naturprodukt aus dem Westerwald
Sein Verkauf unterstützt uns Imker und damit heimische Bestäubung. Sein Transportweg ist kurz. Es gibt bei uns keine üblen Behandlungsmittel oder Mischhonige wie sie in Übersee aber auch in Europa durchaus erlaubt sind. Sie können sicher sein dass Sie ein Naturprodukt, gemäß den strengen Auflagen der Honigverordnung des Deutschen Imkerbundes erwerben.
Wir haben Frühtracht- und Sommertrachthonig. Dabei ist die Beschaffenheit sehr unterschiedlich in Konsistenz und Geschmack, also für jeden ist etwas dabei. Probieren Sie mal....
Die Bienenvölker bleiben das ganze Jahr über an ihrem Standort. Einen Ortswechsel, um gezielt Trachten in anderen Regionen zu nutzen, führen wir nicht durch. Wir legen großen Wert auf schonendes, vorausschauendes und nachhaltiges Imkern. Überflüssige Handgriffe und vermeidbare Arbeiten an den Völkern werden zum Wohle der Tiere vermieden. Unser Honig wird in naturbelassenem Zustand, also "bienenwarm" aus den Waben geerntet, wenn nötig gerührt (je nach Sorte) und bei Bedarf in die bekannten Gläser abgefüllt. Die Lagerung erfolgt im eigenen Kühlhaus unter Beachtung der bestehenden Lebensmittelhygieneverordnung.
Sie bekommen den Honig im bekannten Glas des Deutschen Imkerbundes oder in unseren eigenen eleganten Twist-off Gläsern. In beiden befindet sich der gleiche hochwertige Inhalt.
Es braucht eine intakte Natur, gesunde Bienenvölker sowie Sachverstand und Erfahrung der Imker um guten Honig zu gewinnen.
